長年、地元の人々に親しまれているラーメン屋さん「第一旭 柏原店」

こんにちは！LOVE丹波編集部です。

平成8年12月のオープンより、地元の人々に愛されているラーメン屋さん「第一旭 柏原店」をご紹介します。第一旭 柏原店は、総合施設内にあり、駐車場が広くてストレスフリーで車をとめられます。

店内は4人用のテーブル席が3つ、座敷の席が4人用と6人用が１つずつあります。カウンターが長く広く10数名は座れそうです。第一旭は京都出身の方ならよくご存知かもしれませんが、大人気のチェーン店なんですよ。

半額券でお得にラーメンを

このお店の特徴の一つがラーメンの半額券（西舞鶴店や福知山店などのグループ店でも使用可能）です。会計時に次回のお食事で使える半額券（有効期限は1ヶ月）がもらえます。

初めて来店する時は、店名検索でLINEの友達登録をしてラーメン半額券を取得するのをお忘れなく。

また、お店のすぐ横の丹波の森ショッピングモールにあるパン屋さんや、百均のレジ横に「ご自由にお持ち帰りください」と、この半額券が置いてあるのでここでゲットするのもアリです。

好みに合わせてオーダー可能　自分だけの特別な一杯に

このお店のもう一つの特徴が、ラーメンを自分好みにカスタマイズができる事です。お好みで注文することができるのは、麺の硬さ、タレの濃さ、背脂の多さ、ネギやもやしの量です。

ネギ増しを注文すると、みなさんが想像している以上の量が追加されるので注意してくださいね。
※料金はご確認ください。

一番人気のメニューは、「スペシャル」という名前のラーメン。秘伝の特製醤油ラーメンです。豚骨を毎日丁寧にじっくり煮込んで、まろやかな甘みのあるスープに仕上げています。

特製の醤油と背脂を追加して旨味を引き立てて、あっさりながらもコクと旨味のあるスープに仕上げています。豚骨からじっくり取ったスープは濃厚そうな外見とは違い、あっさりで胃もたれせず幅広い年代の方々に愛され続けています。

麺は小麦粉の種類などにこだわった特注の麺で、スープがよく絡む中細ストレート麺です。小麦本来の香りがあり、食感がしっかりとしていて、噛み心地がよく、ツルツルとしたなめらかな喉ごしです。

チャーシューはしっかりとした味付けの薄切りもも赤身が3枚入っていて、ネギともやしがスープと調和し、とても美味しい豚骨醤油のラーメンです。

その他にメニューにある「鉄人」は、バラ肉入りのとんこつ醤油ラーメンです。あっさり豚骨醤油に背脂が加わり、甘味があって美味しいです。「みそ」は、特注の熟成味噌を使用した味噌ラーメンです。

「ターロー」というラーメンは、特製タレで焼いたバラ肉入りのラーメンです。 特性タレは、特注醤油に豚バラ肉、豚モモ肉を漬け込み、コクと旨味をプラスしています。

ラーメンの他に自慢のチャーハンにもこのタレを使用しています。

コスパ抜群！気になるお店へのアクセスは？

第一旭 柏原店は、大変リーズナブルに美味しいラーメンをいただくことができるコストパフォーマンスが良いお店です。チャーハンや唐揚げなどのサイドメニューも充実しており、満足すること間違いなし！

ラーメン半額券は必須ですよ！上手に活用してくださいね。

通し営業されているので、近くでランチ難民になってしまったときなんかにもおすすめです。ぜひ一度食べに行ってみてください。