牧場直営！グルメリア丹波は美味しい但馬牛ステーキが食べれるレストラン

こんにちは！LOVE丹波編集部です。

丹波市に美味しいお肉をリーズナブルにいただけるお店があります。それが「グルメリア但馬 市島店」です。今回は牧場直営で良質な牛肉が売りの「グルメリア但馬 市島店」をご紹介します。ちなみに、注意して欲しいのですが、但馬はタジマと読みます。タンバとは読みませんので注意してくださいね！

牧場直営レストラン

市島町にある自然に囲まれたレストランです。周囲の景観も良く、入り口付近に馬もいますので子供は大喜びです。ウッド調の建物の中はお洒落な内装で、とてもキレイな色合いの無垢材の床や剥き出しの梁、そして暖かみを感じる色の照明が何とも言えない雰囲気を演出しています。

テーブルの間がゆったりとしていて天井は最高４メートルくらいあり広々とした感じです。総席数は100席で、テーブル個室あり、掘りごたつ個室ありです。各テーブルには五徳と切り炭が用意されていて、見ているだけで焼き肉が食べたくなります。

このレストランは、兵庫高見牧場の直営レストランで、比較的安価な値段で最上級の神戸高見牛を食べられます。高見牧場では黒毛和牛を品質に拘って飼育しており、とても健康的で神戸牛より質がいいと言われています。

1000頭以上の但馬系黒毛和牛を肥育し和牛品評会で日本一になった実績があります。さらに、内閣総理大臣賞や兵庫県知事賞を受賞しており、舌の上でとろけるような最上の味わいが堪能できると言われています。

気になるメニューは？

メニューの網焼き、ステーキ、すき焼き、しゃぶしゃぶは終日食べられます。どのお肉も柔らかくジューシーで最高に美味しいです。

お昼はリーズナブルなランチメニューもあって、メニューは大きく分けて「御膳」「定食」「丼」があります。焼肉丼は、柔らかいお肉と肉汁が良く浸透したご飯がとても好評で、その中でもビーフシチューは柔らかくトロトロのお肉の旨みとコクのあるシチューの一体感が絶品です。

上ももステーキ定食は、お肉が非常にやわらかく口に入れた瞬間から広がる風味は最高です。

網焼きコースは、キャンプファイヤーのような炭に火が入れられてじっくりと美味しく焼き上がります。前菜のサーモンも美味しく、肉の握り寿司も暖かい寿司米で脂が少し溶けて絶妙な味わいを楽しめます。網焼きのお肉は炭火焼とお肉の素性の良さが合わさり、食べたことのないくらい美味しい仕上がりとなります。

グルメリア但馬へのアクセスは？

お店の場所ですが、牧場直営ということもあって少々へんぴな場所にあるので車で行くことをおすすめします。ですが、これだけ上質なお肉を神戸や大阪で食べることを考えるとコスパ抜群です！わざわざ食べに行く価値ありですよ！

ぜひ丹波方面へお出かけする機会があれば、「グルメリア但馬」へ足を運んでみてくださいね。